手持式折射儀（糖度計）注意事項和保存方法：

1. 調零和測量必須在同一溫度范圍內，如果溫度變化很大，需待30分鐘后重新調節一次零點再測量。（穩步型的可在補償范圍：10℃-30℃之間不必重新調節零點。）
2. 使用完畢后，應馬上將棱鏡表面清潔干凈，否則被測介質會腐蝕棱鏡，造成無分界限而無法使用。如棱鏡表面嚴重劃傷時，將無法調出分界線。
3. 使用完畢后，切勿用水沖洗儀器，以防潮起進入儀器內部。若被測介質屬高糖物質，只可用水清洗棱鏡鏡頭部分，水不能進入調零螺釘。
4. 折射儀是一種精密的光學儀器，必須輕拿輕放，并妥善保管。不要用手觸摸或用銳利物刮擦光學零件表面，以防劃傷。折射儀應放置在干燥、清潔和無腐蝕性的環境中，以防發生霉變和產生霧狀物。在運輸過程中請避免猛烈撞擊。
5. 用戶必須按照上述方法正確使用折射儀，方可延長該儀器的使用壽命。